健康的な食生活は激安だった・日本で２ヶ月検証して分かったこと

みなさん、こんにちは！KDのMariです♪
今日も、ヘルスコーチがあれこれを書いてみようと思います。

日本で自炊生活を２ヶ月をして分かったことを、ぜひシェアしたい！

アメリカに住んでいる私、今、医療機関関連のお仕事で日本に滞在しています。いつもは実家に滞在するんですが、今回は、駅やお店など、徒歩圏内にあってめちゃくちゃ便利なお父さんの会社の２階にある住居スペースに滞在しています。現時点で２ヶ月が経過して、外食は一回だけ、あとは全部自炊をしています。アメリカでもそんな生活だし、相変わらずどこにいても自炊をして、自分が納得できるヘルシーな食生活をしています。

で、この２ヶ月、私は自分だけじゃなくて、お父さんにも食事を作ってあげているんです。朝早くから夜遅くまで、1日会社にいることが多いお父さんなので、私の食事と一緒に作ってあげるんですよね。で、この取り組みでめちゃくちゃ重要なことが分かり、私自身も驚き＋感動したので、ぜひともみなさんにそれをシェアしたいなと思いました。これを読むことで、きっと健康できることに明るい光が差してワクワクしてもらえるんじゃなかと思います！（そんなに？はい、そんなにです。笑）

マリコーチのお父さん、どんな人やねん？

うちのお父さんの簡単な紹介なんですが、７０代後半、健康への意識は高く、彼が私のクライアントだったら「A+クライアント＝超優秀なクライアントさん」で、娘の私がヘルスコーチなので、その影響を多いに受けています。というか、私がそのようにもっていったところもあるけど。笑

朝は５時に起き、ラジオ体操。たんぱく質を意識して豆腐、卵、納豆などを食べ、プラス果物でエネルギーや食物繊維、ビタミン、ミネラルを摂取。グリーンスムージーを作って飲んだりもしています。そしてお昼前になるとサニーレタスを数枚千切って口に放り込み（笑）、ぶつ切りにしたパプリカやブロッコリー、鶏肉を蒸したものなどを食べてジムへ。ジムでワークアウトしたらジムに併設されている大浴場のお風呂に入り、４時間ほどで会社に戻ってくる。

会社に戻ったらオーブンで作った焼き芋や果物をおやつに食べながら仕事。夜も会社にいることが多いので、自分でお肉を焼いて、野菜やご飯、お味噌汁と一緒に食べる、、そして帰宅というような、そんなライフスタイルがメインとなっているんですよね。

彼の食事を見ていると、身体が機能的に動くための栄養バランスはかなりいいなと感じます。そして彼の見た目は70代後半とは思えない若々しさ。月に一回散髪屋さんに行って髪も黒く染めてもらい、長くピョンと生えてくる白髪の眉毛も、ポイント染めを使ってチョイチョイっと自分で染めています。いやぁ、もう素晴らしいとしか言いようがないです。笑。細胞、見た目、全部自分で若々しくいよう！という気持ち持ち、ちゃんと行動がセットになっていて素晴らしいじゃないですか！家族みんなも安心していられます。自律しているって本当に素晴らしい！

健康を維持するあり方（食）はお金がかかるのか！？問題に決着をつける

さて、そんなお父さんと私の会話で、時々こういう流れが起こるのですが、お父さんの周りのお友達で体調が悪くなった人のことについて話してくれるんですね。ジムで毎日のように血圧を測っている高血圧のお友達のこと、一緒にゴルフをしていてコロナにかかり、以後、毎日病院で鉄剤の点滴を受けているというお友達のことなど。当然このようなことを聞いた私の反応は「健康的なライフスタイルを実践することが絶対土台。私のクライアントさんも、鉄欠乏性貧血で長い間、鉄剤を服用していたい人、点滴を定期的にしていた人がいるけど、生活習慣を変えて改善したし、血圧も1週間位で正常値になり、降圧剤を飲んでいる人ならその服用が終わった人も多い。繋げてくれたら直接話すよ？改善のお手伝いができるかも」なんですが、お父さんの回答はいつも

健康的なライフスタイルは金持ってる人しかできないから、無理や！

　
これで会話が終わるんですよ。これはお父さんだけじゃないけど、健康の取り組みについてそのように言う人って本当に多いですよね。

とにもかくにもです。お父さんはいつもこれを言って、問題があるお友達に、ヘルスコーチである私のことを紹介しないんですね。シンプル簡単に改善できる解決策はあってもそれを取っていかないという、私の中でフラストレーションがたまる状態でいつも会話は終わります。

ヘルスコーチの私が、色んなひととよくする会話ですが

どうしたらいいですか？
　

生活習慣を変えるといいよ。

ですよね、分かってるんですけどね〜。

で、やらない。この流れ、本当に多い。笑

お父さんは、きっと”お金がかかること”を友達に紹介したくないんでしょうね。嫌味と感じられるかな、、とか、もし断られたら嫌だなとか、色々あるとは思うんですけど、私は「紹介するだけでもしてあげたらいいじゃん、その人の光になるかもしれないよ？」と思うんですよね。ま、無理強いもできないので、私の中で軽くフラストレーションが溜まって話は終わるだけでした。

健康的な食生活は本当にお金がかかるのか？２ヶ月の検証で分かった答え

で、最初の話に戻ります。私は今お父さんに毎日ご飯を作ってあげてるんですね。私が作っている食事の内容はこんな感じ。↑の写真参照してください。今回は全部で14種類（おやつ込み）紹介しますね。

お父さんの朝食の時間は早すぎるので作らないですけど、でも、私が食材を週に一度まとめて買いに行って、お父さんはそこから朝ごはんは自分で用意して食べ、昼と夜は私が用意してあげたものを食べます。普段は調理をあまりしないお父さんだけど、せっかく私がいるので、より一層色んな食材を調理したものを食べています。さらに蒸しパンとかショートブレッドクッキーといった、簡単にできる手作りのおやつ付きです。笑

手の込んだ食事に見えますかね？全然そんなことないんですよ。超簡単です。そしてこれは色んなところで言ってますが、私、料理教室やってますが、特別料理が好きとか、食べることが好きというわけでもないんです。（←ここがみなさんの希望の光かと。笑！）

ただ、食事でこだわるポイントは、栄養があり、質が良く、美味しく食べる。身体と心の両方を満たす、健全な心身を維持し、人生を楽しメル食事をする。これが絶対です。

普段私はアメリカに住んでいるし、お父さんにこんな風にご飯を作ってあげたことはなかったんですが、こういうのを２ヶ月も続けてきて、その食事の内容の質がいいこと、栄養があること、加工食品はほぼ使わず、無添加で、素材丸ごとを使い、可能な限り有機の食材や調味料を使うなど、こだわりを持って作っていること、１週間に一回しか買い物に行かず、冷蔵庫の中は１週間できっちり空になる。こんなことを２ヶ月やって、食材や食費、できあがる健康的な食事などの全体像がお父さん自身よく分かったと思うんですよ。

でね、２ヶ月続けていると１週間分の食費の平均で見えてくるんです。

それが、二人分で１週間 ¥12,000という数字です。

単純に計算すると、朝、昼、晩、おやつ、果物を食べて、一人当たり１週間¥6,000。１日当たり¥857。１食当たり¥285円です！おやつとか食べたとしたら、１食はもっと安いと思いますが、もうこれはすごい発見なのです！笑

ヘルスコーチが日本で作るヘルシーな食事が、１食たったの¥285ですよ！？

これ、高いですかね！？　念の為どんな内容の食事が１食¥285なのか、もっかい↑の食事の写真見てください。笑高いですか！？教えて！！笑

お父さんグゥの音も出なくなる。

「健康的な食事は金持ちしかできない」これを強く思い込み、いつも私にそう言ってたお父さんに、これについて早速報告しました。

ねぇ、ずっと私が作る食事食べてきてるでしょ？健康的なのが分かるよね？あれ、一食いくらか計算してみたよ。いくらか知りたい？

おぉ。

一食なんと¥285だよ！！！

！！

健康的な食事って全然高くないのが分かる？
　

・・・（ぐぅの音も出ない）

ね、足りないのは知識とスキルよ。勉強すれば健康維持にお金がかからないことが分かる？安いなぁと思うものって、実はコストパフォーマンスも悪いし、実際安くないことも分かるよね。どう？
　

・・・（お父さん完全に黙る・笑）

健康的な食事は金持ちしか実践できないというのは、完全に間違いだということを、お父さんは体験を持って学んだんです。

ちなみに、私はコストを抑えようと思って食材を買ったり作ったりしているわけじゃないんですよ。できるだけ質のいいもので栄養を考えて食材を買って作っている、それだけです。あ、でも、見切り品は、いいものがあれば買ったりするかな。だけど、コスト抑えるためという意識では買い物はしてないです。だから、私も日本で２ヶ月かけてこれを実践し、健康的な食事は激安であることにかなり驚いた＋証明できて本当に嬉しかったです！

みなさんはどう思いますか？

次回はアドバイス編をお届けしますね。どうやったらそんなに激安で健康的な食事を作れたのか？私が日本で実践していることを紹介しますね。お金を劇的にセーブしながら最高にヘルシーなんて、ハッピーとしか言いようがないです。ルルルのルーン♫

今回のお話についてはYouTubeにもビデオをアップしています。よかったらそちらも見てみてください♫

＊ビデオの中で一食¥258と言ってる時があるんですが、正しくは¥285です。ドゥビバセン！

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